Фаршированные яйца – самая бюджетная и простая закуска, которую можно есть как каждый день, так и готовить для праздничного стола. Начинку можно использовать любую.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/8aaa6e9c69ff6322e1ef972ebdcfd22f.jpg

Редакция FoodOboz делится рецептом вкусных фаршированных яиц с сырыми грибами и майонезом.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/2f6c9af522a7949f07747d11ad7f7670.jpg

Ингредиенты:

яйца
шампиньоны сырые
растительное масло для жарки
майонез
соль, перец

Способ приготовления:

1. Яйца отварите, разрежьте пополам и отделите желток от белка.

2. Шампиньоны порежьте мелко и обжарьте на растительном масле, чтобы они были хрустящими, добавьте соль, перец.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/747d7ce24d0fa3e22152c6c82acb96f1.png

3. Начинка: к желткам добавьте шампиньоны, немного майонеза, соль, перец по вкусу и разомните вилкой до однородности.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/784f8d79143902637777a23c4fbe20ab.png

4. Выложите начинку на белки, по желанию украсьте петрушкой и хрустящим луком.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/8f1a35416511e0651f1648f21b9192c7.jpg

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Салат с перепелиными яйцами и курицей

Майонез на сырых яйцах за 1 минуту

Майонез на пастеризованных яйцах