Осень – идеальный сезон для приготовления вкусных, полезных овощных салатов. Для пикантного вкуса можно добавить грибы, зелень, бобовые.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/8b174e238be8bc3d4cf5aa035be21740.png

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусного салата из вареных яиц, с маринованными опятами и зеленым луком.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/24b6f7dfe746f94911aedffc007802dd.png

Ингредиенты:

вареные яйца – 5 шт.
консервированная фасоль – 1 б
маринованные опята – 1 б
зеленый лук – пучок
майонез или сметана – по вкусу
соль, черный перец

Способ приготовления:

1. Вареные яйца нарежьте крупными кубиком. С фасоли слейте жидкость и переложите в миску. Маринованные опята промойте и добавьте в салат.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/3b319f9ca6061ac71f0b35204d30cda1.png

2. Туда же добавляем нарезанный лук. Заправьте салат майонезом или сметаной, добавьте соль и черный перец, перемешайте и можно есть.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/87c4ac37d3ac7a2987ea4e25181e0930.png

Готовый салат можно есть сразу и можно поставить в холодильник на несколько часов!

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/f56446b47249c77a865b6479722f1b87.png

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Постный салат с фасолью

Разноцветный постный салат

Салат с сырой тыквой