Запеченный картофель в духовке – одно из самых вкусных и простых блюд. Традиционно ее запекают с мясом, грибами, салом или просто специями, а также подают со вкусным соусом.

Фудблогер Татьяна Приймак (happybearfood) на своей странице в Instagram поделилась рецептом запеченного картофеля с грибами.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/9ab5d99bba4f82d82cb937cdbcd0a0c6.png

Ингредиенты :

картофель – 10 шт
грибы – 700 г
лук – 2 шт
сметана – 3 ст. л.
соль, специи

Способ приготовления:

1. Нарезать грибы и обжарить их на сковороде.

2. Картофель почистить, порезать тонкими ломтиками и выложить в глубокую миску.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/ecff60e03f5ad39475943d2b2234b991.png

3. Лук порезать тонкими полукольцами, добавить в картофель, перемешать.

4. Добавить в картофель соль, специи и сметану. Перемешать.

5. Форму для запекания лучше застелить фольгой. Выложить на дно половину картофеля, далее выложить грибы, сверху выложить оставшийся картофель.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/0063f6fcabc2138a38d4bb5a8f2eb4bf.png

6. Запекать в духовке при 200 градусах 40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Картофельные клецки
Картофельный салат с соусом Айоли
Картофельные зразы с грибами