Гречка – ценный и полезный продукт, который может быть основой для приготовления супов, каш, еще из нее можно готорить пироги, начинки для вареников, пирожков. Стоит отметить, что гречку коричневую можно не варить, а просто залить водой, кефиром, а еще готовить в духовке.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/bd6ceb2bfcdda8a0e6c13b481ceefc97

Кулинар Ольга Матвей поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусной гречки с мясом и овощами в духовке.

Ингредиенты:

Гречневая крупа – 6 ст. л.
Вода – 600 мл
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мясо – 200 г
Мясной бульон – 600 мл
Специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Гречку помойте.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/29e119b4c5a731091c7ec7ef979c2742

2. Мясо нарежьте небольшими кусками, поперчите, посолите и дайте постоять.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/aa14d18613b97d30f72054732d26c891.png

3. Порежьте крупно морковь и лук.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/e6a406db699afe9e2d8cb1f27130c369

4. Мясо выложите на дно в горшочки, сверху гречку, овощи и влейте воду.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/b7257b12f1d6b12fbb6713ebf0f3f1b2.png

5. Поставьте в духовку и готовьте при 200-220 С до готовности.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Гурьевская каша

Молочная рисовая каша

Гречневая каша