Якщо вимішувати тісто для домашніх чебуреків у вас немає часу – скористайтесь лінивим варіантом приготування такої страви. Для цього вам знадобиться звичайний лаваш. Просто загорніть у нього начинку і посмажте все на сковорідці.

Ідея приготування лінивих чебуреків з лаваша опублікована на кулінарній hot spicyua в Instagram. Ви впораєтесь за лічені хвилини.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/366cdbe8bea6fb43d55dd65353915d78.png

Інгредієнти:

лаваш
яєчний білок
олія для смаження

Інгредієнти для начинки:

цибуля – 1 шт.
перець капі – 1 шт.

яловичий фарш – 200 г
зелень (зелена цибуля, кріп, петрушка)
червона сіль

Спосіб приготування начинки:

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/45051d61b2144596470096a3128c4c1b.png

1. Обсмажити цибулю і перець близько 2-3 хвилин.

2. Змішати із сирим фаршем і зеленню.

Інгредієнти для кляру:

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/12858d2ee50c60ba31e5b387deeb8724.png

яйця – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
борошно – 2-3 ст.л.
ароматна сіл

Інгредієнти для соусу:

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/48e91f27be1b0869bfaed379bb66fc8b.png

грецький йогурт
зубчик часнику
кріп

Спосіб приготування:

1. З лаваша вирізати в розмірі блюдця кружечки.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/6221beadefede7bc33cc5b65eae53d75.png

2. На одну половину викласти фарш.

3. Краї лаваша змастити білком.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/1ced9e4bffd8b79b82aae9e68b550f6b.png

4. Вмочити у кляр.

5. Обсмажити на середньому вогні.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/51d40276e634ee7c638bb6834ef6eb46.png

6. Подавати з соусом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Чебуреки з домашнім сиром
Чебуреки в мультиварці
Чебуреки на мінералці