Огірки та молода капуста – чудове поєднання продуктів для приготування легких салатів. Такі салати найкраще заправляти не майонезом, а олією.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c90c98b3546b4e4280b99e2c17966b33

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже простого у приготуванні та дуже смачного салату з капусти та огірків.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/0c4a3a3e4fb3269a7186def1ab0930e1.png

Інгредієнти:

1/2 молодої капусти
1 огірок

Заправка:

3-4 гілочки петрушки
3-4 гілочки кропу
1/2 стиглого авокадо
30 г горіхів
30 г оливкової олії
1 зубчик часнику
1 ч. л. меду
1/3 ч. л. солі

Спосіб приготування:

1. Поріжте дрібно капусту. Огірки дрібно поріжте.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/6939d78197c78c2927caf916b90adb2a.png

2. Заправка: збийте зелень з авокадо, горіхами, часником та медом.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/54e1c49b9fbf67a72977060e0e1f7d89.png

3. Викладіть всі інгредієнти у миску, зверху заправку, перемішайте.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/4d7fbe4025ed12c35de5aa2f1fdd4a49.png

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Різнокольоровий пісний салат
Корисний салат із капусти
Салат із червоної капусти

от myua