Домашні десерти не обов’язково готувати з тіста, його можна легко замінити лавашем, печивом, сметаною, сухофруктами, желе, пташиним молоком.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/e931d3ca10b5df2caba67e0beffb55bd.png

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного десерту з сиру, бананів та шоколаду.

Інгредієнти:

банани – 2 шт.
вершки 20-30% – 150 мл
желатин – 10 г + 50 мл. холодної води
сік лимона – 20 мл
кисломолочний сир – 350 г
цукрова пудра – 100 г

Шоколадний шар:

шоколад – 85 г
вершки 20% – 70 г
желатин – 4 г + 20 мл холодної води

Спосіб приготування:

1. Желатин залийте водою і дайте набухнути 5 хвилин.

2. Банан поріжте великими шматками, додайте сир, цукрову пудру і перебийте блендером, додайте розтоплений желатин і перемішайте.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/d465bd2a203bc9b987affbeeb99da9d9.png

3. Вилийте у форму та поставте в холодильник до застигання.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/8922f3abc618b320ab0ea1f357e6ad50.png

4. Желатин залийте водою і дайте набухнути 5 хвилин.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/b48727ce66d35077a362f290f21ab8e8.png

5. Шоколад змішайте із вершками та розтопіть.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/98e262812680f7afb1c2907aa7d48484.png

6. Розтопіть желатин і влийте в шоколад із вершками. Дайте охолонути і залийте десерт.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/b1bea5c85515c48726114b1b4b8aa228.png

7. Поставте знову в холодильник до повного застигання.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Торт «Наполеон» із заварним кремом «Дипломат»
Торт із пряників зі згущеним молоком
Торт без випічки з печива та сметани