Текила является символом мексиканского духа и гордостью барменов. Поэтому каждый желает иметь собственный секретный метод, как правильно пить этот напиток. Многие знают классический метод «соль-текила-лимон», однако существует множество других интересных вариаций, которые могут изменить представление об этом напитке.
О других популярных и неординарных способах расскажет «Апостроф Лайф».
Читайте также: Ритуалы «с градусом»: алкогольные приметы и предрассудки в разных странах мира
1. Традиционный мексиканский способ. В Мексике поклонники крепкого алкоголя предпочитают пить текилу в чистом виде, а некоторые предпочитают добавлять свежевыжатые соки, например, апельсиновый, томатный или яблочный. В частности эти соки прекрасно дополняют вкус напитка и используются для создания коктейля «Сангрита». Для этого необходимо:
200 мл текилы, 150 мл томатного сока, 70 мл апельсинового сока, 30 мл сока лайма, 1 чайная ложка вустерширского соуса, соль, перец, соус Табаско по вкусу. Смешайте все соки в блендере или шейкере, добавьте соусы, соль и перец. После добавьте текилу и тщательно перемешайте ингредиенты. Охладите готовый коктейль, добавив льда или поставив его в холодильник.
Для тех, кто любит закусывать текилу, интересным сочетанием будет гуакамоле. Эта холодная мексиканская закуска с авокадо, помидорами, чесноком и лаймом станет отличным дополнением к крепкому напитку. Среди фруктов и другой закуски стоит выбрать ананас, грейпфрут, сырную нарезку, буррито, кесадилью или черные оливки.
2. Текила с солью Метод «Lick Shoot Bite» особенно популярен практически везде. Для этого стоит лишь посыпать соль на руку, выпить текилу и лизнуть соль с руки. После — закусить это все кусочком лайма.
Интересно заметить, что этот метод возник в XIX веке во время эпидемии гриппа в Мексике, тогда врачи рекомендовали такой способ употребления текилы для лечения, добавив соль и лимон к алкоголю, чтобы подчеркнуть его вкус.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/8/9bf4da52ec9081c961b2caa29a810aa3.jpg
Фото: istockphoto
3. Бандерита Этот интересный мексиканский метод, который быстро приобретает популярность, включает «Сангриту», текилу и свежий сок лайма, разлитые в трех отдельных рюмках, символизирующих цвета мексиканского флага. Стоит начинать с «Сангриты», продолжать текилой и завершать все соком лайма.
4. Текила с перцем Простой, но пряный и пикантный способ употребления. Стоит съесть небольшой кусок острого перца чили перед тем, как выпить алкоголь. Однако этот способ не рекомендуется тем, кто имеет проблемы с пищеварением, поскольку может вызвать боль в желудке.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/8/867683b5184947888e93a45fcba020f4.jpg
Фото: istockphoto
5. Текила с сахаром, корицей и апельсином Этот вариант более мягкий и предлагает совместить интересные вкусы. Для этого стоит нарезать апельсин на кусочки и обвалять их в сахаре и корице. После того как человек выпивает текилу, он заедает этим сладким кусочком
Этот способ часто встречается в европейских барах и является популярным среди тех, кто предпочитает менее интенсивные вкусы.
6. Текила Gold Этот способ употребления напитка отличается золотистым оттенком и мягким ароматом. Весь секрет заключается в использовании растопленного сахара, что сглаживает остроту алкоголя, сохраняя при этом характерный вкус текилы.
Среди ингредиентов необходимы лишь 100 граммов сахара, две столовые ложки воды. Стоит высыпать сахар в сковороду, добавить воды и растопить все до полного растворения и карамелизации. Подается напиток в стаканах для «Маргариты» с добавлением карамели — одна барная ложка на порцию текилы.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/8/f45c81f61725c9d56306674fef415083.jpg
Фото: istockphoto
Напомним, раньше мы рассказывали, почему нельзя чокаться на поминках.
Вас также может заинтересовать:
Не пойдут вам на пользу: 5 привычек которые вредят вашим волосам
Что нельзя делать с льняной одеждой: три ошибки при глажке
Можно ли засыпать под включенный телевизор: какие есть последствия