Біляші можна готувати не тільки з тіста, а ще можна замінити його лавашем, вафлями. А для начинки підійде будь-яке м’ясо.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних лінивих біляшів з м’ясом, основа яких – вафлі.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/dfd29027c4eb0b08aac50453eae0f5ee.png

Інгредієнти:

Вафлі
Фарш свинина + яловичина – 300 г
Цибуля – 1 шт.
Сіль, перець, спеції – за смаком
Яйця – 2-4 шт.

Спосіб приготування:

1. М’ясо пропустіть з цибулею через м’ясорубку, додайте спеції та яйце, перемішайте.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/97ce868ac7d944e4df2e4a0bd9165c00.png

2. Яйця, що залишилися, посоліть і збийте.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/f92791b56ed39880212de9399a1d878f.png

3. На кожну вафлю викладіть тонкий шар фаршу, зверху викладіть ще одну, притисніть.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/24f88514fc5857dca265d43fa1a02c29.png

4. Занурте кожен шматок у яйце і смажте до золотистого кольору.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/3868f2b9ee7f5d825a938a83201a564e.png

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Біляші з м’ясом смажені
Біляші на сковороді
Біляші з м’ясом на дріжджах