Такая пицца получается максимально тонкой и полезной. Весь секрет в простом тесте, которое готовится на кефире. Его не нужно раскатывать – просто выложите основание на противень, а сверху начинку.

Идея приготовления идеальной домашней пиццы опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником nastia_mudraya в Instagram. С таким блюдом справится каждый.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/07f87d15ff6c578e8b423fde79caeed7.png

Ингредиенты для основания:

яйца – 1 шт.
цельнозерновая мука – 40 г
кефир 2,5% – 40 г

Ингредиенты для начинки:

крем-сыр
кетчуп
куриное филе/ветчина
помидоры
грибы
сыр твердый, голубой сыр

Способ приготовления:

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/9c156d3f7d2b0caf55025b305169e771.png

1. Смешиваем для основания все ингредиенты, соль, перемешиваем.

2. Выливаем тесто на пергамент, формируем ложкой круга. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 3 минуты.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/44d262eecab1c6425f38359077f9e7c9.png

3. Достаем основание, смазываем его крем-сыром, кетчупом, выкладываем начинку, солим ее и отправляем в духовку еще на 10-12 минут.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/e3814daaac7b556c6c73567530526925.png

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Быстрая пицца без теста
Итальянская закрытая пицца
Кабачковая пицца на сковороде