Фаршированные яйца можно готовить с любой начинкой. Очень вкусно будет с сыром, авокадо, тунцом, сельдью, печеночным паштетом. Для пикантности добавьте чеснок, каперсы, зелень.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/5366cec6fedc633ae2c035187252f9dc.png

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных фаршированных яиц с авокадо и красной рыбой.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/e6b61cc2c141936d2dd25782fb89833a.png

Ингредиенты:

отварных яйца
авокадо
150 г. красной рыбы
фиолетовый лук
2 ст. л. соуса «Тартар»
1 ч. л. горчицы

Способ приготовления:

1. Предварительно отварите яйца в крутую (варите 7-10 минут после закипания) и разделите их пополам.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/73964c9566b975b480f11cc1e81a4d24.png

2. В тарелке смешайте авокадо, желток, лук, красную рыбу и соус с горчицей. Все хорошо перемешиваем до однородности.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/45576ab5560bb46ed227339c6365816e.png

3. Фаршируем яйца начинкой и сразу подаем на стол.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/f9474640f5c2c614e2b5cdb7a6ef022b.png

Также на OBOZ.UA сообщалось, как приготовить вкусный яичный рулет с крабовыми палочками за 15 минут.