Домашний майонез можно готовить из сырых яиц, а также из молока. Для того, чтобы он был густым, нужно обязательно добавить растительное масло. А для яркого вкуса просто добавьте специи, лимонный сок.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/4a1f1f02f5bf03c00404efe9cc5b092b.png

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного домашнего майонеза из молока, с лимонным соком и без яиц.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/1afe508fc5ff86cbd1c43d1158afa7f9.png

Ингредиенты:

150 мл. не обезжиренного обыкновенного молока
300 мл. рафинированного подсолнечного масла
1 ч.л. сахара
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. горчицы без приложений
3 ст. л. сока лимона

Способ приготовления:

1. Влейте в банку молоко, добавьте масло, сок лимона и перебейте блендером до густого состояния.

2. Добавьте соль, сахар, горчицу и снова перебейте.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/b74b62351b5d5c8e6bdeb52deb5a0259.png

Готовый майонез храните в холодильнике.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/5feb2b60507943554cb1d8a073ab967e.png

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Полезный майонез с авокадо без яиц

Густой домашний майонез за 5 минут

Домашний майонез на яйцах