Радимо за 10 хвилин до закінчення програми посипати страву натертим сиром.

Картопляний гратен — запечена картопля з вершками та сиром — смачна, ароматна і нескладна у приготуванні страва. Її можна назвати «вечеря нашвидкуруч». А якщо ще у вас є мультиварка — то це справжній порятунок для тих господинь, хто не може собі дозволити годинами стояти біля плити.

Інгредієнти:

7-8 середніх картоплин;
50 г сиру твердого на кшталт пармезану;
50 г сиру грюєр, едам або емменталь;
1 зубчик часнику;
200 мл вершків жирністю 33%;
1/4 ч. л. мускатного горіха;
2-3 гілочки чебрецю;
1 ст. л. вершкового масла;
сіль, чорний перець — за смаком.

Вершковим маслом змастити чашу мультиварки. Картоплю почистити і нарізати тонкими дольками. Сир натерти і третину відкласти. Вершки в мисці з’єднати з подрібненим часником і мускатним горіхом, посолити і поперчити.

Викласти шарами в чашу мультиварки картоплю, сир і соус. Залишити на 10 хвилин, щоб майбутній гратен просочився.

Випікати 40 хвилин у режимі «Випічка». За 10 хвилин до закінчення програми посипати страву рештою сиру. Готовий гратен перекласти на тарілку і прикрасити чебрецем.

Фото: pixabay.com

Читайте також:

Запечена картопля на вечерю: справжній рецепт гратена дофінуа

Гратен із кабачків із ніжним фаршем: страва для тих, хто боїться погладшати

Вишукано, як у Парижі. Рецепт картоплі гратен дофінуа