Картоплю можна готувати по-різному, але найкорисніше і найсмачніше вона буде саме в запеченому вигляді. Для яскравого смаку додайте сир, спеції, ароматне масло, бекон, сало.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/4cd642c067198881013603e594d552e4.png

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та ситної запеченої «побитої» картоплі з сиром та соусом песто.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/7595d61a295fc693565a467bef9ebead.png

Інгредієнти:

6-7 середніх картоплин
томатна паста
сир твердий
соус песто
оливкова олія
сіль

Спосіб приготування:

1. Відваріть картоплю зі шкіркою.

2. Викладіть на пергамент, зверху викладіть ще пергамент, побийте злегка.

3. Приберіть верхній пергамент, полийте картоплю олією, змастіть томатною пастою, посипте сиром.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/252f61e844f2303dd816d322145dfa70.png

4. Запікайте в духовці і додайте песто перед подачею!

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/36e65396ff50fe7966e374ad54c7718e.png

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Картопляний салат із соусом айолі
Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці
Картопля з молочним соусом у духовці