Такий салат сподобається близьким

Мабуть, усі вже наїлися «Шуби» на новорічні свята. Втім, це вдале поєднання буряка та оселедця актуальне у будь-яку пору року.

Сьогодні ми пропонуємо рецепт салату, який швидко готується та має особливий смак, що віддалено нагадує відомі бурякові салати. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці «iriska_dimitrova».

Як приготувати буряковий салат з оселедцем
Інгредієнти:

300 г слабосоленого оселедця;
1 варений буряк;
0,5 червоної цибулини;
0,5 б консервованого горошку;
кріп;
олія;
чорний перець;

Маринад для цибулі

1 ч. л. солі;
1 ч. л. цукру;
1 ст. л. оцту;
0,5 склянки води;

Спосіб приготування:

Цибулю нарізати півкільцями, додати сіль, цукор, оцет та воду.
Перемішати та залишити на 20 хвилин.
Оселедець і буряк нарізати смужками.
Всі інгредієнти перекласти у миску, заправити олією і додати чорний перець.

А якщо ви любите мариновану рибу, пропонуємо замаринувати її в особливому маринаді. Вона неодмінне вийде смачнішою, ніж магазинна.