Приготовить проще, чем сходить в магазин

В период Великого поста запрещается употреблять мясные продукты, рыбу, яйца, молоко, алкогольные напитки. Если же хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, помогает постное печенье «Мария».

Это идеальный выбор для тех, кто постится: печенье включает в себя лишь несколько простых ингредиентов, легко в приготовлении и оно быстро делается дома. У печенья нежный вкус, хрустящая текстура, аромат ванили и легкий сахарный привкус. Рецептом делится Shuba.

Как приготовить постное печенье «Мария»
Ингредиенты:

мука пшеничная – 200 г;
крахмал кукурузный – 20 г;
вода – 100 мл;
масло подсолнечное рафинированное – 20 мл;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
соль – 2 г;
сахар ванильный – 5 г;
сахар – 40 г.

Способ приготовления:

В миске смешиваем сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Отдельно смешиваем просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и кукурузный крахмал.
Воду перемешиваем с маслом, добавляем сахар с ванилином и перемешиваем солью до растворения сахара. Сюда добавляем сухие ингредиенты, вымешиваем тесто и даем ему отдохнуть 20 минут.
Через указанное время раскатываем его в тонкий пласт и вырезаем формой или чашкой печенье. Выкладываем его на застеленный пергаментом противень и покалываем сверху вилкой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Если захочется разнообразия — вот вам еще один рецепт постного печенья. Оно настолько вкусное, что невозможно оторваться.

от myua