Найпростіша і найшвидша страва з картоплі – деруни. Готувати їх можна із сиром, фаршем, грибами, салом, цибулею, ковбасою. Подавайте обов’язково зі сметаною.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/4da885ff0358a68b46e0f368e32e5f9c.png

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і ситних дерунів із двома видами ковбаси.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/e5353df102ee0ccc7628fb04b7a1a963.png

Інгредієнти:

картопля – 5 шт.
1 шт. цибуля
1 шт. яйце
2 ст. л. борошна
ковбаса напівкопчена
сіль і перець
олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Очистіть картоплю та цибулю. Поріжте овочі на часточки і перекладіть у чашу блендера. Перебийте до однорідної маси.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/b63b71534eacdccf1186bdfcabd80b20.png

2. Перекладіть картопляно-цибулеву масу в миску, додайте яйце, борошно, посоліть і поперчіть за смаком.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/05c18895460c8fe6fff69cd4184014be.png

3. Напівкопчену ковбасу наріжте на кружечки, на розігріту з олією сковороду викладіть частину тіста, далі ковбаска і знову тісто.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c8559f8da10bf8a561ec4d4612ebff31.png

4. Смажте з обох боків золотистість.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/5b6982edd53c3a5abed62f4067343664.png

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Деруни з соусом у духовці
Деруни з кабачків
Деруни в духовці