Киевская правда

Не цибуля чи морква: який овоч додати у курячий фарш для котлет, щоб вони не були сухими

До котлет ми звикли додавати моркву та цибулю. Але, додавши інший овоч, можна додати цій страві ще більше користі, та смаку.

Фудблогерка з ніком polli_cooking опублікувала рецепт котлет, які містять цікавий інгредієнт. Крім того, ці котлети ніколи не нанесуть шкоди фігурі, адже вони запечені в духовці, пише вона в Instagram.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c4f878c246ef76c0e2e422f3afb42765.png

Інгредієнти

Курячий фарш – 500 мл

Яйце – 1 шт
Броколі – 300 гр
Цибуля – 1 шт
Сіль
Сухий часник

Спосіб приготування

1.Броколі та цибулю подрібнюємо за допомогою блендера.

2.До курячого фаршу додаємо яйце, броколі, цибулю та улюблені спеції. Ретельно перемішуємо до утворення однорідної маси.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/68acf4f185c2f0098eb9461404eee7e3.png

3. Вологими руками формуємо котлети та викладаємо їх на деко, застелене пергаментом.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/741034009672e639d7fc5dbf404ac8e5.png

4. Відправляємо у духовку, попередньо розігріту до 200 градусів на 30 хвилин.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c77753ba53c8163ae028ebdd8bd31578.png

Також на OBOZ.UA можна зустріти й інші цікаві рецепти котлет:

Котлети зі свинини
Гречані котлети
Котлети з крабових паличок