Из лаваша можно готовить вкусные закуски, горячие бутерброды, пиццу, лазанью, салаты, а также десерты. К тому же лаваш можно приготовить в домашних условиях.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/9381068f3a8ea68ed9063cced296a6e9.png
Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусного блюда из лаваша, с творожной начинкой и с зеленью.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/212a9ff7fd5bb66c5c7c76f865f469e0.png
Ингредиенты:
лаваш круглый (тортилья) – 2 шт.
твердый сыр (лучше моцарелла или сулугуни) – 160-180 г
зеленый лук – небольшой пучок
укроп – небольшой пучок
прованские травы – 1 ч. л.
сыр кисломолочный – 160 г
соль – 1/3 ч. л.
яйца – 2 шт.
черный молотый перец по вкусу
кунжут для присыпки
Способ приготовления:
1. Лаваш смажьте взбитым яйцом и присыпьте натертым 1/2 сыром, сверху накройте 2 лавашем и прижмите руками. Нарежьте на 8 равных частей и выложите круг из лаваша на пергамент.
2. Для начинки: в миску добавить кисломолочный творог, тертый сыр, порезанный зеленый лук, укроп, яйцо, соль, перец, прованские травы. Перебейте все блендером и выложите начинку на лаваш по кругу.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/73ca68d50e88330576821eb3b1f638b1.png
3. Края лаваша заверните во внутрь, сверху смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/a318672c5a9c0c7503d042a9c45276ed.png
4. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
Шаурма в лаваше
Сырные рулетики из лаваша за 10 минут
Ленивый пирог из лаваша с сырной начинкой