Рыбу нужно есть минимум 2-3 раза в неделю, по мнению экспертов. Ее можно запекать в духовке, а также тушить в овощами и соусом.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусной запеченной рыбы со сметанным соусом, с солеными огурцами.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/aa68e46526782a407404abff1dd7ddf7.png
Ингредиент:
филе морской рыбы – 600 г (телапия, хек, минтай и т.д.)
соль – 1/2 ч. л.
специи для рыбы – 1/2 ч. л.
сметана – 200 г
маринованные огурцы – 2-3 шт.
чеснок – 1 зуб.
сыр – по желанию
Способ приготовления:
1. Филе порежьте, выложите в форму, присыпьте специями.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/8c1d594be87693e75384292e62542ba7.png
2. Порежьте или натрите огурец, добавьте сметану, перемешайте.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/4e17c798f71bbce24ed18bb6e1366928.png
3. Выложите соус на рыбу, сверху присыпьте тертым сыром.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/5cdf540db2a5a714b3a6e81c43cc2e5d.png
4. Запекайте рыбу в духовке до готовности.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/95b15979cba864081c58ee2c2f75c66f.png
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
Рыба с картошкой в горшочках
Рыба с овощами
Рыба в кисло-сладком соусе