Куриные крылышки можно жарить на сковороде, а также запекать с овощами в духовке, а также тушить в соусе. Для того, чтобы крылышки были сочными и мягкими, их нужно предварительно замариновать.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/e8211e0613bbbbec5e05b0c4f4c019fb
Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом тушеных крылышек в томатном соусе, с чесноком и специями.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/326e953f98144c0b39c5e1a2cac92a96.png
Ингредиенты:
8-10 крылышек
1 луковица
2 зуб. чеснока
2 сладких перца
3 помидора (можно взять готовое томатное пюре)
1 ст. л. копченой паприки
1 ч. л. острого красного перца
соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Обжарьте крылышки до золотистой корочки.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c8bf6d7887c9ce5a7d30c5b7724b91f3
2. Помидоры и перец жарьте на гриле. Переложите в чашу блендера и перебейте блендером до однородности.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/b2f1444a9f825df5166333a58e756d12
3. На сковороде обжарьте лук и чеснок, влейте томатную смесь, прогрейте и добавьте паприку, острый перец, соль.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/83812040ece1b7f633c6683818ad4a2a.png
4. В прогретый соус выложите крылышки. Протушите 15-20 минут на среднем огне.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/dedd1eb8a1535e9f3a733c301ffa59df
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
Куриные крылышки в меду
Куриные крылышки
Куриные крылышки в соевом соусе