Фаршировані яйця – найбюджетніша і найпростіша закуска, яку можна їсти як кожен день, так і готувати для святкового столу. Начинку можна використовувати будь-яку.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/1903637fbcfd521a6f3a1764d541eed5.jpg

Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачних фаршированих яєць із сирими грибами та майонезом.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/a122dc4898e45be8dffdfeb67ca64a89.jpg

Інгредієнти:

яйця
печериці сирі
олія для смаження
майонез
сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Яйця відваріть, розріжте навпіл і відокремте жовток від білка.

2. Печериці поріжте дрібно і обсмажте на олії, щоб вони були хрусткими, додайте сіль, перець.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/d9d648e38a573ba669bb7ab6875aea32.png

3. Начинка: до жовтків додайте печериці, трохи майонезу, сіль, перець за смаком і розімніть виделкою до однорідності.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/226e7955b886e6feebd3201aa7a7130d.png

4. Викладіть начинку на білки, за бажанням прикрасьте петрушкою і цибулею.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/98e7a336b1948a56befb4b149aef5c0b.jpg

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Салат з перепелиними яйцями та куркою
Майонез на сирих яйцях за 1 хвилину
Майонез на пастеризованих яйцях