Самый полезный и вкусный овощной салат – «Винегрет», основа которого – свекла, картофель, лук, морковь и для яркого вкуса кулинары советуют добавить квашеную капусту, грибы маринованные, фасоль, кукурузу, сельдь.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/2905589ba649395819f6b161b0762ed5.png

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусного «Винегрета» с квашеной капустой, горошком и ароматным подсолнечным маслом.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c49a7d0f406f7b28ec9f8d5b9264525c.png

Ингредиенты:

Картофель – 100 г
Свекла – 300 г
Морковь – 300 г
Лук – 80 г
Квашеная капуста – 300 г
Зеленый горошек – одна банка
Подсолнечное масло – 20 г
Соль, молотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Все овощи отварите, запеките и порежьте мелким кубиком.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/695b8a013fd8f1d2e534affb199ef030.png

2. Переложите в миску все ингредиенты, добавьте горошек, капусту, порезанный мелко зеленый лук, специи, масло, перемешайте и поставьте в холодильник.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/327e3ec01dfe10eb7341d5443aef9b07.png

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Винегрет с селедкой

Винегрет с грибами

Винегрет с капустой