Домашний майонез можно готовить с яйцами и без, а также из авокадо. Обязательно нужно знать, что домашний майонез можно хранить в холодильнике не больше 4-5 дней в холодильнике.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/9e53735bac3d1a2122ace436fb36e1dd.png
Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусного домашнего майонеза с 1 яйца, который выйдет очень нежным и однородным.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/9d42c7fbc1fd90555716e49b8f7fd3e0.png
Ингредиенты:
яйцо свежее – 1 шт.
уксус – 1 ч. л.
соль – 1/2 ч. л.
перец – щепотка
сахар – 1 ч. л.
горчица – 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. В посуду налейте растительное масло, добавьте сахар, соль, перец, горчицу, уксус и яйцо.
2. Перебейте до однородности.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/4b4ef7b129d067492fd8c19a34b9c657.png
3. Переложите майонез в банку и храните в холодильнике 4-5 дней.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/f4084d6a9bb46de0a5d295ffc6624daf.jpg
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
Домашний майонез на яйцах
Густой домашний майонез за 5 минут
Полезный майонез с авокадо без яиц