Традиционное блюдо, которое готовят на Новый год в каждой семье – крабовый салат, в основе которого крабовые палочки. К нарезанным компонентам добавляют майонез и просто перемешивают в салатнице. Но есть гораздо более интересная идея.

Идея приготовления оригинальной новогодней закуски из крабовых палочек опубликована на странице фудблогера Александры Паламар (sashenka_palamar) в Instagram. Здесь всем нам знакомый крабовый салат подается в виде шариков.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/13874aaa191fba2d2dbc61871939ca0a.png

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек
3 вареных яйца
3 плавленых сырка
3 ст.л. кукурузы
2 зубчика чеснока
майонез
соль перец – по вкусу

Способ приготовления:

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/1ca1fb631b082bd8e66489e75c721737.jpg

1. Все ингредиенты натереть на мелкой терке.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/9dcbe9dcd141fb3336d577a2e8786a85.jpg

2. Разделить натертые крабовые палочки пополам – часть оставить в тарелке для обрушения шариков, а остальное смешать с сырками, яйцами, чесноком, кукурузой и майонезом.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/0366969746fe0d9ed11c57281cc9ee66.jpg

3. Добавить несколько капель майонеза.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/f334a7103811f16f2bc353fb1218a72f.jpg

4. Все смешать.

5. Руками сформировать шарик и обвалять его в крабовых палочках.

6. На час отправить в холодильник.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/eb91b44ee0884a5a1547a251ffc9af37.jpg

7. Подавать эту закуску можно просто или на тарталетке, сухариках или багете.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Слойный салат с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
Салат «Королевский» с крабовыми палочками