Традиційна страва, яку готують на Новий рік в кожній родині – це крабовий салат, в основі якого крабові палички. До нарізаних компонентів додають майонез і просто перемішують у салатниці. Але є значно цікавіша ідея.

Ідея приготування оригінальної новорічної закуски з крабових паличок опублікована на сторінці фудблогерки Олександри Паламар (sashenka_palamar) в Instagram. Тут усім нам знайомий крабовий салат подається у вигляді кульок.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/7060f22c4d4d8fe6ea8c2537b2695bad.png

Інгредієнти:

200 г крабових паличок
3 варені яйця
3 плавлених сирки
3 ст.л. кукурудзи
2 зубчики часнику
майонез
сіль перець – за смаком

Спосіб приготування:

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/7f4151f04801233ef36475a2ff1bc1fd.jpg

1. Всі інгредієнти натерти на дрібній тертці.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/bb5a61882cdf248c448d3416b2c37a74.jpg

2. Розділити натерті крабові палички навпіл – частину залишити в тарілці для обвалювання кульок, а решту змішати з сирками, яйцями, часником, кукурудзою та майонезом.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/b33bb2e33e9513c07ed4b235b62c6df5.jpg

3. Додати декілька капель майонезу.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/cf5352d6eb8d9eb3abd07ca6b06e42be.jpg

4. Все змішати.

5. Руками сформувати кульку та обваляти її в крабових паличках.

6. На годину відправити в холодильник.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/ad3b953624f65de43249853fec22fcd7.jpg

7. Подавати цю закуску можна просто або ж на тарталетці, сухариках чи багеті

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Шаровий салат із крабовими паличками

Салат з крабовими паличками і пекінською капустою
Салат «Королівський» із крабовими паличками