Тушкована капуста може бути ідеальним доповненням до будь-якого гарніру, до того ж готується елементарно. Для більш яскравого смаку можна додати гострий перець, цибулю, часник та спеції.

Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачної тушкованої капусти з морквою, цибулею та спеціями.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/fdc28e224cf69101b76928a55b293e06.png

Інгредієнти:

капуста – 1 шт.
цибуля – 1 шт.
морква – 1 шт.
вода – 150-200 мл
сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Капусту дрібно наріжте, моркву натріть на тертці, цибулю наріжте півкільцями і обсмажте все по черзі на олії.

2. Останньою додайте капусту, спеції та смажте 5 хвилин на середньому вогні, потім додайте воду, тушкуйте під кришкою 15-20 хвилин.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/5f4672f65188067e740b795e93448e76.png

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Тушкована капуста з ковбасками
Тушкована капуста з картоплею в мультиварці
Тушкована капуста з м’ясом та грибами