Морква – корисний, соковитий та смачний овоч, який може бути основою для приготування салатів, закусок, а також її можна додавати до десертів та робити сік.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/70744153f10b0f3286e907c0dcebd7f2

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом оригінального морквяного салату з твердим сиром, яйцями, часником та спеціями.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/ae48eda28bd0c6fce92182c0f90a4bba.png

Інгредієнти:

морква свіжа – 500-600 г
яйця – 6 шт.
сир твердий – 150 г
сметана (жирна) – 2 ст. л.
часник – 3 зуб.
спеції: сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Яйця відваріть і охолодіть, очищену моркву натріть на тертці.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/77b80914645e4b26421929e1b5a54ee0.png

2. Варені яйця та сир натріть на цій же тертці.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/5ab996370813d8cda96ffe030a6ef1ca.png

3. Часник пропустіть через прес і змішайте зі сметаною та спеціями, вимішайте все разом у салатнику.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/6c47988d9b692cfac4f5fc6c11c453b7.png

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Різнокольоровий пісний салат
Салат з баклажанів по-корейськи
Салат з гарбуза по-корейськи