Млинці – дуже смачна страва, яка може бути основою приготування закусок, навіть десертів. При приготуванні млинців дуже важливо зробити ідеальне тісто, в яке кулінари радять додати олію.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/88be107631bf82dd9c624d6d0834052b.png
Кулінарка Євгенія поділилася в Instagram рецептом смачних млинців із капустою, вареними яйцями, зеленою цибулею.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/5d97be23780d3711531354c2ff4219b9.png
Інгредієнти:
Тісто:
яйця – 2 шт.
цукор – 1-2 ст. л.
сіль – дрібка
розпушувач – 0,5 ч. л.
борошно – 1 ст. л.
молоко – 1 ст.
окріп – чарка
олія – 2 ст. л.
Начинка:
качан молодої капусти – 1 шт.
яйця – 5 шт.
зелена цибуля, кінза
сіль перець
масло
млинці
Спосіб приготування:
1. Тісто: яйця збийте із сіллю, цукром, влийте молоко, додайте борошно. Після влийте окріп і олію, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Після посмажте млинці.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/8ebcab1f17028847ad188dcfb206d868.jpg
2. Начинка: капусту поріжте і обсмажте на олії. Додайте сіль, перець, далі всипте порізані яйця, зелену цибулю, кінзу.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/734148ba515b9bc5a8aadcd7e2215271.png
3. У млинці загорніть начинку.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/79379d4271511c873a0871b87357def0.png
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Млинці з м’ясом
Тонкі млинці на сироватці
Тонкі млинці на молоці