Салат з овочів – ідеальна страва як для обіду, так і для вечері та святкового столу. Варто відзначити, що восени та взимку салати найкраще готувати із сезонних овочів, наприклад, буряків, моркви, гарбуза, капусти.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/4b99af792278ad1716911994bbe7c036.png

Кулінарка Валерія поділилася в Instagram рецептом смачного та дуже простого у приготуванні салату з овочів, філе та з соусом.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/1cbba56f5a9b78d0eda60c96631f1ced.png

Інгредієнти:

Куряче філе копчене, запечене чи сире – 1 шт.
Лаваш – 1 шт.
Огірок – 1 шт.
Помідор – 1 шт.
Морква по-корейськи – 2 ст. л.
Пекінська капуста – 1/4 шт. від великого качана

Для соусу:

Сметана – 1 ст. л.
Майонез – 1 ст. л.
Гірчиця – 1 год.
Часник – 1 зуб.
Перець мелений

Спосіб приготування:

1. Для соусу: всі інгредієнти змішайте.

2. Лаваш наріжте на квадратики, підсушіть на сухій сковороді.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/e67c0e3b68cd182e9065c6217eee4421.png

3. Філе наріжте кубиками, додайте спеції до курки, перемішайте, смажте до золотистої скориночки.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/22875f6eec8b262dcf21d19c843d2059.png

3. Викладіть на блюдо пекінську капусту, моркву по-корейськи, порізані огірки та помідори, філе, лаваш, полийте соусом і можна подавати!

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/fb2733324c12a64a3d54940a4bb7faaf.png

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Пісний салат із квасолею
Салат з філе курки
Салат з гарбуза по-корейськи