Восени необхідно приділити достатньо часу для збору врожаю, щоб встигнути до сезону дощів та перших заморозків. Тому що погані погодні умови можуть зіпсувати плоди і всі зусилля господарів будуть марними.

Тому використовуєте останні теплі дні, щоб підготувати моркву та буряк до зимівлі. OBOZREVATEL знайшов дієві поради, які допоможуть правильно висушити овочі.

Якщо ви занесете врожай з городу одразу у льох чи інше місце, то швидше за все, плоди почнуть гнити. Варто підсушити їх, щоб вони зберігались у чудовому стані всю зиму.

Для цього вам необхідно зробити повітряну сушку. У теплий та сухий день розкладіть моркву та буряк на сітці, щоб повітря могло циркулювати навколо них. Сонячні промені та легкий вітер допоможуть швидко позбутися зайвої вологи в овочах. Час від часу перевертайте плоди.

Якщо ви бачите, що морква та буряк ще вологі, а сезон дощів уже почався, то промокніть овочі сухим рушником або паперовими серветками. Також можете використати вентилятор, які прискорять процес сушіння.

Після цього складіть овочі в ящики або у мішки та занесіть у темне, сухе місце. Це забезпечить вам тривале зберігання вашого врожаю.

Також OBOZREVATEL розповідав, як зберігати коренеплоди у квартирі. Овочам в таких умовах потрібний додатковий захист.

Для цього зі звичайної глини, змішаної з водою, готують бовтанку, в яку потрібно буде опустити кожен плід. Далі урожай просушують, складають у картонні ящики і поміщають в умови, де до плодів не дістанеться сонячне світло чи зайва волога. Це може бути як комора, так і ще один картонний ящик, якщо такого приміщення нема.

Важливо також дотримуватись правильного температурного режиму. Краще, щоби температура у місці зберігання овочів була плюсова, але не висока.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як правильно копати моркву, щоб вона довго зберігалась.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.