Домашні сирники можна готувати з сиру, а також у солоному вигляді із сиром сулугуні. Для того, щоб основа була однорідною, потрібно обов’язково додати одне яйце.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/d99b7f5f5ae74d1b611046ed0f8918b4.png
Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом смачних, солоних сирників із кисломолочим сиром та сулугуні, які вийдуть дуже вдалими.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c403fb967ccc81575883b877bcb8548f.png
Інгредієнти:
Сир 5% – 350 г
Сулугуні – 100 г
Яйце – 1 шт.
Борошно – 30 г
Петрушка
Спосіб приготування:
1. Подрібніть сир виделкою та додайте яйце, перемішайте.
2. На великій тертці натріть сулугуні і додайте сир.
3. Додайте дрібку солі, борошно та дрібно нарізану петрушку, перемішайте.
4. Сформуйте сирники, обмокніть кожну кульку в борошні і готуйте на невеликому вогні під кришкою з двох боків.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/d8eda0a01a57852c3909cd6387b2ea4b.png
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:
Сирники з родзинками та манкою
Сирники з знежиреного сиру
Сирники з знежиреного сиру