Молоді кабачки – найкращий інгредієнт для приготування смачних оладок. Для того, щоб вони мали ніжний смак, не потрібно в основу додавати часник і спеції, які «заб’ють» смак самого овочу.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/1c305156120e85292b5aea5e75d698ce.png

Кулінар Сава Лібкін поділився в Instagram рецептом кабачкових оладок по-одеськи, які готуються всього з 3 інгредієнтів і подають їх із тертим пармезаном.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/94ea2b721a973713a1a9607fec5f5488.png

Інгредієнти:

кабачки
яйця
борошно

Для подачі:

пармезан тертий
сметана

Спосіб приготування:

1. Кабачки помийте і натріть, обов’язково відіжміть сік.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/915fb0909306802e7f4ad52183d9d9fd.png

2. Додайте яйця, борошно, перемішайте і посмажте золотисті оладки.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c4309f0afe584cbaa76eded28b337a3d.png

3. Перекладіть на блюдо, посипте тертим пармезаном.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/d8ba8006bcad2fdbd73f50aa3392f9ef.png

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Маффіни з кабачків
Запіканка з кабачків
Млинці з кабачків