Домашні рогалики можуть бути ідеальним домашнім частуванням до чаю, а також готуються легше, ніж будь-який пиріг. Найважливіше – зробити вдале тісто, від якого і залежить смак страви.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/961f90561a21a920fb4625d15c387f94

Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачних, хрусткихрогаликів зі згущеним молоком.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/7abc05f24650da07cb55026cad5695fb.png

Інгредієнти:

вершкове масло – 200 г
сметана – 200 г
яйця – 1 шт.
борошно – 400 г
розпушувач – 1 ч. л.

Начинка:

молоко згущене – 1 б.
цукор

Спосіб приготування:

1. До розтопленого масла додайте яйце, перемішайте. Далі додайте сметану, перемішайте і всипте борошно з розпушувачем, замісіть тісто м’яке, яке не прилипає до рук.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/8cf24ac8787fc134b481144a5330679c

2. Розділіть його на 6 частин. Кожну розкотіть у коло.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c32e3f76eb67751a08f00fec66ecb021.png

3. Розділіть на 8 частин. На кожну викладіть згущене молоко, закрутіть рогалики.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/034262eb02ac307bc057e9399add08e6.jpg

4. Кожен рогалик обмокніть у цукор і викладіть на застелене пергаментом деко. Випікайте 25-30 хвилин в розігрітій до 180 С духовці.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Рогаліки на кефірі
Рогаліки з вишнею
Рогаліки з черешнею з пісочного тіста