Абрикосы – не только вкусные и полезные фрукты, но еще и отличный продукт для приготовления ароматных пирогов, легких пудингов, мороженого. Еще из них можно сделать вкусное варенье на зиму, а также компоты, и просто приготовить в сиропе.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/9b0f01c528130c73f04609a1936385c6.jpg
Кулинар Иванна поделилась в Instagram рецептом вкусных абрикос в сиропе на зиму, которые очень просто и быстро готовятся.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/7547cb9a7a0fa8288f4e30501c01d9a8.png
Совет: банки перед приготовлением нужно хорошо вымыть с содой и высушить!
Ингредиенты:
абрикосы
сахар – 450 г
лимонная кислота – 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Абрикосы помойте и разрежьте пополам, удалите косточки.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c6629dc9df2656ff0b07200c41519d4d.jpg
2. Плотно выложите половинки абрикос в банки, залейте крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/8d4dc0374eda2ce257a560a67576f573.jpg
3. После этого слейте сироп в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту, перемешайте и доведите до кипения, разлейте сироп по банкам и законсервируйте.
4. Переверните банки вверх дном и оставьте при комнатной температуре до полного охлаждения.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/1da3712bb4323fa81c32d0b1078622c1.jpg
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
Облепиховое варенье
Варенье из шишек
Варенье из инжира