Кроме салата из капусты можно приготовить вкусную запеканку в духовке. Она легкая, диетическая и не калорийная. По желанию ее можно дополнить другими овощами, зеленью, мясом или фаршем. Таким блюдом вам удастся накормить всю семью.
Фудблогер Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своей странице в Instagram поделилась рецептом легкой капустной запеканки, которая идеально подойдет на перекус.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/cd23a4db66f44882427f73dd118c476b.png
Ингредиенты:
капуста – 700 г
фарш – 300 г
морковь – 1 шт
манка – 50 г
панировочные сухари – 50 г
яйца – 3 шт
паприка – 0,5 ч. л.
куркума – 0,5 ч. л.
сушеный чеснок – 0,5 ч. л.
тмин – 1 ч. л.
соль, перец
Способ приготовления:
1. Сначала нужно тонко нашинковать капусту и переложить в глубокую миску.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/cab3e6eb9875d9ba888d1714e1d5e73c.png
2. Натереть морковь на терке и добавить к капусте.
3. Добавить фарш, яйца и манку. Все тщательно перемешать.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c3824d24d681185548332f066d014179.jpg
4. Далее добавить остальные ингредиенты: панировочные сухари, паприку, куркуму, сушеный чеснок, тмин, соль и перец. Снова все тщательно перемешать.
5. Получившуюся массу плотно выложить в смазанную маслом форму. Сверху можно слегка утрамбовать.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/d7164495d91ff10b4454cb317d41b2b9.png
6. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
Тыквенно-сыровая запеканка
Сырная запеканка с вишней
Сырная запеканка с манкой в мультиварке