Кроме салата из капусты можно приготовить вкусную запеканку в духовке. Она легкая, диетическая и не калорийная. По желанию ее можно дополнить другими овощами, зеленью, мясом или фаршем. Таким блюдом вам удастся накормить всю семью.

Фудблогер Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своей странице в Instagram поделилась рецептом легкой капустной запеканки, которая идеально подойдет на перекус.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/cd23a4db66f44882427f73dd118c476b.png

Ингредиенты:

капуста – 700 г
фарш – 300 г
морковь – 1 шт
манка – 50 г

панировочные сухари – 50 г
яйца – 3 шт
паприка – 0,5 ч. л.
куркума – 0,5 ч. л.
сушеный чеснок – 0,5 ч. л.
тмин – 1 ч. л.
соль, перец

Способ приготовления:

1. Сначала нужно тонко нашинковать капусту и переложить в глубокую миску.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/cab3e6eb9875d9ba888d1714e1d5e73c.png

2. Натереть морковь на терке и добавить к капусте.

3. Добавить фарш, яйца и манку. Все тщательно перемешать.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c3824d24d681185548332f066d014179.jpg

4. Далее добавить остальные ингредиенты: панировочные сухари, паприку, куркуму, сушеный чеснок, тмин, соль и перец. Снова все тщательно перемешать.

5. Получившуюся массу плотно выложить в смазанную маслом форму. Сверху можно слегка утрамбовать.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/d7164495d91ff10b4454cb317d41b2b9.png

6. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Тыквенно-сыровая запеканка

Сырная запеканка с вишней
Сырная запеканка с манкой в мультиварке