Плов – сытное блюдо, основа которого – рис, мясо, овощи. Стоит отметить, что плов можно готовить не только в кастрюле, но и в сковороде. Для того, чтобы рис не слипался, нужно добавлять воду и готовить блюдо под крышкой.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/59df723b8d9e4903572482a7789dcadb.png

Кулинар Елена поделилась в Instagram рецептом вкусного плова с мясом и овощами, со специями, который будет рассыпчатым и ароматным.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/40e4c48ad9267b3c26769f2d0a2fe119.png

Ингредиенты:

рис – 1 стакан
вырезка свинина – 600 г
перец болгарский – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 1 шт.
сванская соль – 1 ч. л.
приправа для плова – 1 ч. л.
перец черный – 1 ч. л.
вода – 2 стакана

Способ приготовления:

1. Овощи нарежьте соломкой.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/3402ae42654f86e5e30c0845c3bb7578.png

2. Мясо порежьте кубиком, обжарьте с овощами.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/0432c1c20262cac03a9daf9847179e8b.png

3. После добавьте рис, влейте воду, накройте крышкой и готовьте до готовности.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/84bf496d8a808f726b82ee55bd5b56ce

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Плов в казане
Плов с мясом
Плов с грибами