В этот раз на своей странице в Instagram Светлана Фус рассказала, как приготовить шоколадную заварную паску.
«Пора готовиться к Пасхе. И сегодня для вас рецепт, проверенный годами 🤔», — советует диетолог «Зважені та щасливі».
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
творог 5% — 500 г
яйца – 3 шт.
тростниковый сахар – 20 г
сливки 15% — 100 мл
молоко 2,5% – 100 мл
молотые орехи — по своему вкусу
какао-порошок – 2-2,5 ст.л.
апельсиновая цедра – 4 ст.л.
ваниль – по вкусу
Диетолог подчеркнула, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Пасочницу заранее застилаем марлей. Творог перетираем через сито.
Яйца взбиваем с сахаром (не сильно), добавляем ваниль, сливки и молоко, перемешиваем. Получившуюся смесь провариваем на слабом огне 5-7 минут до загустения, постоянно помешивая. Но до кипения доводить не нужно. Снимаем с огня, добавляем половину какао-порошка и размешиваем.
Смешиваем перетертый творог с яично-сливочной массой до однородности, добавляем апельсиновую цедру, вторую половину какао-порошка и орехи.
Получившуюся массу выкладываем в пасочницу, сверху ставим груз, убраем в холодильник на 12 часов. Готовую паску украшаем по собственному вкусу.
Напомним, диетолог «Зважені та щасливі» Светлана Фус дала рецепт необычных котлет из квашеной капусты.
Как сообщала Politeka, Анита Луценко из «Зважені та щасливі» откровенно заговорила о серьезном заболевании.
Также Politeka писала, что диетолог «Зважені та щасливі» Светлана Фус объяснила, как нужно есть жиры, чтобы худеть.