Самое простое блюдо из мяса – домашние, сытные и ароматные котлеты. Готовить их можно по-разному: жарить на сковороде, запекать в духовке, а также в основу можно добавлять твердый сыр, грибы.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/a5b8ee6e55daa1e9ead216dcbfaad558.jpg
Кулинар Мария поделилась в Instagram рецептом «котлет» в вафлях, которые готовятся проще, чем в классическом варианте.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/23d0c69230cec14ed6d9af6040b81ead.png
Ингредиенты:
любой фарш – 700 г
лук – 1 шт.
яйца – 4 шт.
вафли
соль, перец – по вкусу
масло для жарки
Способ приготовления:
1. В фарш добавьте 1 яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/7337815b94e4cea1c220e89008c91630.png
2. На одну вафлю выложите фарш и хорошо распределите его, сверху накройте второй и хорошо придавите. Порежьте кусками.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/906cafb9459cb2c7a5cc65feab406a7d.png
3. Яйца взбейте с солью и перцем, каждый кусочек обмокните в яичной смеси и обжарьте с двух сторон до готовности.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/0b5b1e3074b1ea49b614f2d761cee7f0.png
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
Диетические котлеты в духовке
Рисовые котлеты
Котлеты из крабовых палочек