Самый простой и вкусный весенний салат, который можно готовить как на каждый день, так и для праздничного стола – салат из молодой капусты. Она идеально сочетаются со всеми овощами, зеленью, мясом, колбасой, морепродуктами и соусами.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/39cbac564cc6fc85a9e76eda554eace3.png
Кулинар Татьяна поделилась в Instagram рецептом вкусного, пикантного салата из молодой капусты с зеленым горошком и колбасой.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c1fc3283d8ba192a5dd4d01dfdecab13.png
Ингредиенты:
молодая капуста – 1 головка
огурцы – 1-2 шт.
зеленый лук – пучок
горошек – 1 банка
копченая колбаса – 100-150 г
хмели-сунели – по вкусу
майонез или сметана+майонез доя заправки
Способ приготовления:
1. Капусту нашинкуйте, переложите в миску, посолите и помните руками.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/7cc17b71373689ebfff39cd1074797e4.png
2. Огурцы и колбасу порежьте соломкой.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/71fcea259c0ad6e414df82b52f856004.png
3. Лук мелко покрошите.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/fc6e38841adc235e19dcf4624992407d.png
4. Все смешайте, добавьте хмели-сунели и горошек, снова перемешайте. Заправьте йогуртом и перемешайте.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
Салат из красной капусты
Салат мясной с овощами
Салат из тыквы по-корейски