Самый простой и вкусный весенний салат, который можно готовить как на каждый день, так и для праздничного стола – салат из молодой капусты. Она идеально сочетаются со всеми овощами, зеленью, мясом, колбасой, морепродуктами и соусами.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/39cbac564cc6fc85a9e76eda554eace3.png

Кулинар Татьяна поделилась в Instagram рецептом вкусного, пикантного салата из молодой капусты с зеленым горошком и колбасой.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c1fc3283d8ba192a5dd4d01dfdecab13.png

Ингредиенты:

молодая капуста – 1 головка
огурцы – 1-2 шт.
зеленый лук – пучок
горошек – 1 банка
копченая колбаса – 100-150 г
хмели-сунели – по вкусу
майонез или сметана+майонез доя заправки

Способ приготовления:

1. Капусту нашинкуйте, переложите в миску, посолите и помните руками.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/7cc17b71373689ebfff39cd1074797e4.png

2. Огурцы и колбасу порежьте соломкой.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/71fcea259c0ad6e414df82b52f856004.png

3. Лук мелко покрошите.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/fc6e38841adc235e19dcf4624992407d.png

4. Все смешайте, добавьте хмели-сунели и горошек, снова перемешайте. Заправьте йогуртом и перемешайте.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Салат из красной капусты

Салат мясной с овощами

Салат из тыквы по-корейски