Деякий час тому Елеонора Баранова керувала кухнею ресторану «Fish&Pussycat Sushi Bar», який розташований в центрі Києва. Паралельно з цим брала участь у різних походах з кулінарним проектом»тупіт». Так було до тих пір, поки вона не взяла участь у кулінарному ток-шоу » МастерШеф. Професіонали » -3, в якому вона перемогла всіх своїх суперників.
За словами Елеонори, цей досвід дуже змінив її життя. Про ці зміни, а також про причини відходу з колишньої роботи, вона розповіла в одному зі своїх інтерв’ю для телеканалу «СТБ».
Після шоу Життя Елеонори змінилося кардинально
За словами Елеонори, участь у проекті і перемога в ньому внесли кардинальні зміни в її життя. При цьому вона зазначає, що зараз часом їй здається, що ці зміни почалися чи не на наступний день після перемоги.
Першою такою зміною став відхід з посади шеф-кухаря ресторану «Fish&Pussycat Sushi Bar». Замість цього вона вирішила співпрацювати з певним партнером, з яким вони запускають своє підприємство, що займається доставкою їжі по місту.
Паралельно з цим Елеонора влаштувалася на посаду шеф-кухаря в новому ресторані Володимира Ярославського «Chef’s Table».
«Ми вирішили попрацювати і подивитися, що з цього вийде. Також я займаюся активною підготовкою до конкурсу «Bocuse d’or», — додала переможниця третього сезону «МастерШефа».
Ресторатор-шеф сильно відрізняється від просто ресторатора
За словами Елеонори, вони з Володимиром не планували цю співпрацю заздалегідь. Все сталося, коли вони випадково зустрілися в» Goodwine » після того, як Елеонора повечеряла в його ресторані. Володимир розповів їй, що почав займатися «новим нестандартним проектом». Тоді вони обидва зрозуміли, що могли б займатися цим разом.
Пізніше Баранова зазначила, що працювати в ресторані Володимира їй подобається, так як він сам професійний кухар, а ресторатор-шеф сильно відрізняється від просто ресторатора.
«Мені тут дуже подобається! Звичайно, іноді ми сперечаємося з Володимиром, тому що у кожного з нас свій погляд. Але це дуже круто!»,- зазначила Баранова.
Раніше MY.UA також повідомляв: полуничний тірамісу: Тетяна Литвинова розповіла, як зробити десерт ще смачнішим.
Нагадавши, борщ у хлібі: Євген Клопотенко поділився рецептом, який гріє душу.