Фахівці назвали чотири найбільш корисних властивості гострих приправ, застосування яких допоможе зміцнити здоров’я.

Капсаїцин, що входить до складу пекучого перцю, сприяє стабілізації артеріального тиску і є профілактикою запальних процесів в організмі, передає Хроніка.інфо.

Найшвидшою дією володіє каєнський перець. Капсаїцин у вісім разів підвищує метаболізм, що сприяє схудненню. Встановлено також, що людина, що вживає гострі приправи, їсть менше і часто віддає перевагу їжі з низькою калорійністю.

Згідно з даними, опублікованими в журналі Американського товариства хіміків, капсаїцин знижує рівень холестерину, а також блокує дію гена, що провокує звуження артерій.

Через це спостерігається збільшення припливу крові до серцевого м’яза, поліпшення її харчування, що благотворно впливає на роботу міокарда. Більшість лікарів вважають капсаіціноіди сильним захисним засобом від раку кишечника.

Стаття медичного видання The Journal of Clinical Investigation повідомляє, що перець чилі може пригнічувати пухлину і продовжувати термін життя при вже виниклому захворюванні. До того ж проводилося дослідження, яке показало, що прийом препарату уповільнює розвиток онкологічного процесу в легенях.