Вівсянка – каша, яку багато хто любить, або ж просто споживає, бо вважає дуже корисною. Як виявилося, вона руйнує кістки.
Такого висновку дійшли австралійські науковці, які провели низку досліджень, вивчаючи властивості вівсяної каші. Учені з’ясували, що вживання вівсянки може призвести до послаблення кісток.
Вівсяні пластівці містять фітинову кислоту
Фітинова кислота, яка входить до складу вівсяних пластівців, сприяє затримці всмоктування кальцію в кишківнику.
Також, за даними іноземних ЗМІ, фітинова кислота допомагає вимивати кальцій із кісток, що призводить до їх ослаблення. Ця речовина сприяє зниженню в організмі таких важливих елементів, як магній, цинк, фосфор та інші.
Фітинова кислота є не тільки у вівсянці. Вона міститься в деяких овочах, зернових і бобових культурах. Часто вона знаходиться в найбільшій концентрації в насінні рослин, а в листі чи коренеплодах її небагато.Стрічка новин України та світу в нашому Viber!
Як часто можна споживати вівсянку
Для багатьох вівсянка стала улюбленим сніданком, оскільки її можна швидко приготувати, додати фрукти, горіхи, мед – вийде швидко й смачно. Однак учені не радять їсти цю кашу щодня, бо це може нашкодити здоров’ю.
Якщо ви любите вівсянку чи просто звикли її їсти, то не варто відмовлятися від неї зовсім. Вівсянка водночас має й корисні властивості. Вона містить клітковину, вітаміни й мікроелементи, які необхідні організму людини для правильного функціонування.
Єдина порада – робити перерви у споживанні вівсяної каші. Так, дієтологи не рекомендують їсти її більше двох тижнів підряд. А от вживання вівсянки пару разів на тиждень взагалі не має завдати вам ніякої шкоди. Просто чергуйте свої страви.
Всі новини України та світу в нашому Telegram!
Нагадаємо, раніше портал MY.UA повідомляв 5 простих і корисних сніданків для вас і вашої родини. Альтернативу вівсянці знайти легко — читатйте про це в нашому матеріалі.
Також портал MY.UA писав про 10 хитрощів, які зроблять із вас богиню чи бога кулінарії.
Не пропустіть наші новини на каналі в Twitter та читайте нас у Flipboard